食料品

株式会社柿安本店

証券コード2294

EDINETE03283

三重県桑名市吉之丸８番地

2024年度平均年収

508万円

業界平均比 -22.3%前年比 -1.0%

※有価証券報告書「従業員の状況」より。臨時雇用者は除く。

食料品業界内ランキング

100/ 127社

平均年収順

企業概要

株式会社柿安本店は、1871年に創業し、精肉、惣菜、和菓子、牛肉しぐれ煮の製造販売とレストラン運営を行う総合食品企業です。主力商品には、松阪牛や自社ブランド「三重柿安牛」を使用した精肉や、百貨店向けの洋惣菜「柿安ダイニング」、中華惣菜「柿安上海DELI」があります。また、和菓子事業では「口福堂」を展開し、季節商品を含む多様な和菓子を提供しています。同社の店舗は、百貨店やショッピングセンター、サービスエリアなど多岐にわたり、BtoCの顧客接点を持っています。特に、精肉事業は全国のブランド牛肉を取り扱う専門店としての地位を確立しており、惣菜や和菓子の複合型店舗展開も行っています。近年では、フードコート業態の「柿安 Meat Express」や「柿安牛めし」などの新業態も登場し、顧客の多様なニーズに応えています。 2022年には東京証券取引所のプライム市場に上場し、安定した経営基盤を持つ同社は、地域の食文化の醸成にも貢献しています。

※2024年度提出の有価証券報告書から自動生成。

働き方の主要指標

2024年度実績

平均勤続年数

11.6年

-21.1%業界平均比

従業員数

888人

前年比 +0.2%

平均年齢

43.3歳

+4.3%業界平均 41.5歳

女性管理職比率

13.0%

+2.1%業界平均 10.9%

平均残業時間（月）

—

任意開示項目

平均年収の推移

直近5年。食料品業界平均（点線）と比較

株式会社柿安本店食料品平均

数値データを表示

年度	株式会社柿安本店	業界平均
2020年度	446万円	600万円
2021年度	462万円	619万円
2022年度	496万円	620万円
2023年度	513万円	635万円
2024年度	508万円	654万円

業績の推移

売上高・営業利益・経常利益（直近5年）

売上高（左軸）営業利益（右軸）経常利益（右軸）単位: 円

役職別の推定年収

国の役職別賃金統計と、この会社の平均年収から逆算した推計値（昇進ステップ順）

非役職者

国平均41.8歳

451万円

平均比 -11.3%

係長級

国平均45.4歳

580万円

平均比 +14.1%

課長級

国平均49.5歳

768万円

平均比 +51.2%

部長級

国平均53.1歳

923万円

平均比 +81.7%

推計の前提と注意

この会社の2024年度・平均年齢43.3歳・平均年収508万円と、令和7年度賃金構造基本統計調査（男女計）の役職別賃金から推計しています。

手順：① 国の役職構成比（部長級4%／課長級8%／係長級10%／非役職者78%）と国の役職別賃金比から、国の加重平均賃金は非役職者の1.127倍となる。 ② 会社の平均年収 ÷ この倍率で、会社の非役職者推定年収（451万円）を逆算。 ③ 国の役職別賃金比（部長 2.05倍／課長 1.70倍／係長 1.29倍）を非役職者推定にかけて各役職の推定年収を算出。

※役職構成・賞与水準が国平均と同等という仮定の上でのあくまで推計値です。会社が公表している実額ではありません。平均年齢は参考情報として表示しているだけで、推計式には使用していません。