企業概要
株式会社柿安本店は、1871年に創業し、精肉、惣菜、和菓子、牛肉しぐれ煮の製造販売とレストラン運営を行う総合食品企業です。主力商品には、松阪牛や自社ブランド「三重 柿安牛」を使用した精肉や、百貨店向けの洋惣菜「柿安ダイニング」、中華惣菜「柿安上海DELI」があります。また、和菓子事業では「口福堂」を展開し、季節商品を含む多様な和菓子を提供しています。 同社の店舗は、百貨店やショッピングセンター、サービスエリアなど多岐にわたり、BtoCの顧客接点を持っています。特に、精肉事業は全国のブランド牛肉を取り扱う専門店としての地位を確立しており、惣菜や和菓子の複合型店舗展開も行っています。近年では、フードコート業態の「柿安 Meat Express」や「柿安 牛めし」などの新業態も登場し、顧客の多様なニーズに応えています。 2022年には東京証券取引所のプライム市場に上場し、安定した経営基盤を持つ同社は、地域の食文化の醸成にも貢献しています。
※2025年度提出の有価証券報告書から自動生成。
働き方の主要指標
2025年度実績
平均勤続年数
従業員数
平均年齢
女性管理職比率
平均残業時間（月）
—
任意開示項目
平均年収の推移
直近6年。
数値データを表示
| 年度 | 株式会社柿安本店 | 業界平均 |
|---|---|---|
| 2020年度 | 446万円 | 446万円 |
| 2021年度 | 462万円 | 462万円 |
| 2022年度 | 496万円 | 496万円 |
| 2023年度 | 513万円 | 513万円 |
| 2024年度 | 508万円 | 508万円 |
| 2025年度 | 503万円 | 503万円 |
業績の推移
売上高・営業利益・経常利益（直近6年）
役職別の推定年収
国の役職別賃金統計と、この会社の平均年収から逆算した推計値（昇進ステップ順）
国の役職別賃金（部長・課長・係長・非役職者）と、この会社の平均年収から逆算した推計値です。会員登録とプロフィール入力後にご覧いただけます。
企業基本情報
会社プロフィール（有価証券報告書および gBizINFO より）
- 会社名
- 株式会社柿安本店
- 代表者
- 代表取締役社長 赤塚 保正
- 本社所在地
- 三重県桑名市吉之丸８番地
- 設立日
- -
- 資本金
- 12.7億円
- 従業員数（2025年度）
- 853 人
- 売上高（2025年度）
- 360.7億円
- 法人番号
- 7190001012102
※ 設立日・公式サイト・資本金・法人番号は gBizINFO（経済産業省）を出典としています。代表者・決算期は同社の有価証券報告書から取得しています。
データ出典
このページのデータは、株式会社柿安本店が2026年7月に金融庁EDINETへ提出した2025年度の有価証券報告書（書類管理番号: S100YRG8）から取得しています。
※平均年収は臨時雇用者を除いた数値です。記載がない指標は「データなし」と表示します。
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