小売業

株式会社大戸屋ホールディングス

証券コード2705

EDINETE03380

神奈川県横浜市西区北幸一丁目１番８号

2024年度平均年収

651万円

業界平均比 +16.2%前年比 +3.6%

※有価証券報告書「従業員の状況」より。臨時雇用者は除く。

小売業業界内ランキング

74/ 343社

平均年収順

企業概要

株式会社大戸屋ホールディングスは、主に「大戸屋ごはん処」という定食店のブランドを展開し、国内外で飲食事業を行っています。2025年3月末時点で、国内においては直営店149店舗、フランチャイズ店159店舗を有し、海外にも展開しています。特に、香港、アメリカ、タイ、シンガポールなどでの直営店舗を通じて、日本の家庭料理を提供し、多様な顧客層に支持されています。同社の主力商品は、店内で調理された定食や弁当であり、グランドメニューには約29品目、テイクアウト用のお弁当が約23品目含まれています。これにより、顧客は「出来立て」の料理を楽しむことができ、特に健康志向のメニューが評価されています。大戸屋は、国内外での店舗展開を進める中で、首都圏以外の地域でも店舗数を増やしており、全店舗の約41%が首都圏以外に位置しています。今後も新業態の創出や既存事業の改善を通じて、さらなる成長を目指しています。

※2024年度提出の有価証券報告書から自動生成。

働き方の主要指標

2024年度実績

平均勤続年数

8.8年

-22.8%業界平均比

従業員数

713人

前年比 +13.4%

平均年齢

47.1歳

+13.5%業界平均 41.5歳

女性管理職比率

10.3%

-5.1%業界平均 15.4%

平均残業時間（月）

—

任意開示項目

平均年収の推移

直近5年。小売業業界平均（点線）と比較

株式会社大戸屋ホールディングス小売業平均

数値データを表示

年度	株式会社大戸屋ホールディングス	業界平均
2020年度	569万円	507万円
2021年度	574万円	509万円
2022年度	595万円	527万円
2023年度	628万円	544万円
2024年度	651万円	560万円

業績の推移

売上高・営業利益・経常利益（直近5年）

売上高（左軸）営業利益（右軸）経常利益（右軸）単位: 円

役職別の推定年収

国の役職別賃金統計と、この会社の平均年収から逆算した推計値（昇進ステップ順）

非役職者

国平均41.8歳

578万円

平均比 -11.3%

係長級

国平均45.4歳

743万円

平均比 +14.1%

課長級

国平均49.5歳

984万円

平均比 +51.2%

部長級

国平均53.1歳

1183万円

平均比 +81.7%

推計の前提と注意

この会社の2024年度・平均年齢47.1歳・平均年収651万円と、令和7年度賃金構造基本統計調査（男女計）の役職別賃金から推計しています。

手順：① 国の役職構成比（部長級4%／課長級8%／係長級10%／非役職者78%）と国の役職別賃金比から、国の加重平均賃金は非役職者の1.127倍となる。 ② 会社の平均年収 ÷ この倍率で、会社の非役職者推定年収（578万円）を逆算。 ③ 国の役職別賃金比（部長 2.05倍／課長 1.70倍／係長 1.29倍）を非役職者推定にかけて各役職の推定年収を算出。

※役職構成・賞与水準が国平均と同等という仮定の上でのあくまで推計値です。会社が公表している実額ではありません。平均年齢は参考情報として表示しているだけで、推計式には使用していません。