株式会社　あみやき亭

企業概要

株式会社あみやき亭は、焼肉や焼鳥、レストラン事業を展開する小売業の企業です。主力ブランドには「あみやき亭」、「元祖やきとり家美濃路」、「感動の肉と米」などがあり、愛知県、岐阜県、三重県、静岡県、東京都、神奈川県、埼玉県、千葉県、滋賀県といった広範な地域に店舗を構えています。特に焼肉事業は、国産牛肉を中心に高品質な肉を「専門店の味をチェーン店の価格」で提供することを特徴としています。 同社は直営店舗を中心に展開しており、焼肉や焼鳥の専門店を多様な業態で運営しています。例えば、ファミリー層をターゲットにしたリーズナブルな焼鳥店や、ビジネス層向けのプレミアムな焼肉店もあり、地域ごとの顧客ニーズに応じたサービスを提供しています。2023年時点で、あみやき亭は約120店舗を展開し、業界内でも一定のシェアを持つ存在です。 また、同社はセントラルキッチンを活用した効率的な加工・生産体制を整備しており、食材の品質管理やコスト削減に注力しています。顧客に対しては、安心・安全な食材を提供することを重視し、持続可能な社会の実現にも貢献する取り組みを行っています。

※2024年度提出の有価証券報告書から自動生成。