小売業

株式会社東京一番フーズ

証券コード3067

EDINETE03485

東京都新宿区新宿五丁目６番１号

2024年度平均年収

445万円

業界平均比 -20.6%前年比 +13.7%

※有価証券報告書「従業員の状況」より。臨時雇用者は除く。

小売業業界内ランキング

267/ 343社

平均年収順

企業概要

株式会社東京一番フーズは、飲食事業を中心に、卸売や養殖、加工事業を展開する総合水産企業です。主力ブランドには「泳ぎとらふぐ料理専門店とらふぐ亭」や「おいしい寿司と活魚料理魚の飯」があり、直営とフランチャイズで全国に店舗を持っています。特に、東京都内に多くの店舗を展開し、ニューヨークにも「WOKUNI」というシーフードレストランを運営しています。同社の特徴は、主要食材であるとらふぐや本まぐろを自社養殖し、鮮度と品質を確保することにあります。これにより、外部リスクを軽減しつつ、コスト削減を実現しています。また、全ての料理を店舗内で調理することで、素材の良さを引き出し、高い顧客満足度を追求しています。さらに、ふぐ調理師免許を持つ職人が多数在籍しており、他社との差別化要因となっています。 2023年9月時点で、同社は全国に約63店舗を展開し、飲食業界において独自の地位を築いています。顧客との接点を大切にし、食材の安全性やサービスの質にこだわる姿勢が、同社の成長を支えています。

※2024年度提出の有価証券報告書から自動生成。

働き方の主要指標

2024年度実績

平均勤続年数

7.0年

-38.6%業界平均比

従業員数

241人

前年比 -9.4%

平均年齢

33.0歳

-20.5%業界平均 41.5歳

女性管理職比率

19.1%

+3.7%業界平均 15.4%

平均残業時間（月）

—

任意開示項目

平均年収の推移

直近5年。小売業業界平均（点線）と比較

株式会社東京一番フーズ小売業平均

数値データを表示

年度	株式会社東京一番フーズ	業界平均
2020年度	380万円	507万円
2021年度	350万円	509万円
2022年度	365万円	527万円
2023年度	391万円	544万円
2024年度	445万円	560万円

業績の推移

売上高・営業利益・経常利益（直近5年）

売上高（左軸）営業利益（右軸）経常利益（右軸）単位: 円

役職別の推定年収

国の役職別賃金統計と、この会社の平均年収から逆算した推計値（昇進ステップ順）

非役職者

国平均41.8歳

395万円

平均比 -11.2%

係長級

国平均45.4歳

507万円

平均比 +14.1%

課長級

国平均49.5歳

672万円

平均比 +51.2%

部長級

国平均53.1歳

808万円

平均比 +81.8%

推計の前提と注意

この会社の2024年度・平均年齢33.0歳・平均年収445万円と、令和7年度賃金構造基本統計調査（男女計）の役職別賃金から推計しています。

手順：① 国の役職構成比（部長級4%／課長級8%／係長級10%／非役職者78%）と国の役職別賃金比から、国の加重平均賃金は非役職者の1.127倍となる。 ② 会社の平均年収 ÷ この倍率で、会社の非役職者推定年収（395万円）を逆算。 ③ 国の役職別賃金比（部長 2.05倍／課長 1.70倍／係長 1.29倍）を非役職者推定にかけて各役職の推定年収を算出。

※役職構成・賞与水準が国平均と同等という仮定の上でのあくまで推計値です。会社が公表している実額ではありません。平均年齢は参考情報として表示しているだけで、推計式には使用していません。