小売業

株式会社ゼネラル・オイスター

証券コード3224

EDINETE31321

東京都中央区日本橋茅場町二丁目13番13号

2024年度平均年収

396万円

業界平均比 -29.3%前年比 +3.6%

※有価証券報告書「従業員の状況」より。臨時雇用者は除く。

小売業業界内ランキング

306/ 343社

平均年収順

企業概要

株式会社ゼネラル・オイスターは、牡蠣を中心とした飲食業態を展開する企業です。東京を中心に、首都圏の百貨店や商業施設に「8th SEA OYSTER Bar」などのオイスターバーを運営し、現在27店舗を展開しています。これらの店舗では、産地や季節ごとの風味を活かした生牡蠣の「オイスタープレート」を提供し、焼きや蒸しなど多様な調理法で新しい食体験を提案しています。同社は、牡蠣の安全性を確保するために独自の浄化工程を導入しており、富山県にある浄化センターで海洋深層水を利用した処理を行っています。また、全国の飲食店に対して約900店舗に牡蠣を卸売りする事業も展開しており、安定した供給体制を築いています。さらに、再生可能エネルギー事業として太陽光発電所の権利売買も開始し、新たな収益基盤の構築を目指しています。顧客との接点を強化するため、会員制度「オイスター・ピース・クラブ」を導入し、アプリを通じたリピート促進にも力を入れています。これらの取り組みにより、同社は牡蠣業界における重要なプレイヤーとしての地位を確立しています。

※2024年度提出の有価証券報告書から自動生成。

働き方の主要指標

2024年度実績

平均勤続年数

6.1年

-46.5%業界平均比

従業員数

94人

前年比 -15.3%

平均年齢

46.2歳

+11.3%業界平均 41.5歳

女性管理職比率

0.0%

-15.4%業界平均 15.4%

平均残業時間（月）

—

任意開示項目

平均年収の推移

直近5年。小売業業界平均（点線）と比較

株式会社ゼネラル・オイスター小売業平均

数値データを表示

年度	株式会社ゼネラル・オイスター	業界平均
2020年度	431万円	507万円
2021年度	444万円	509万円
2022年度	467万円	527万円
2023年度	382万円	544万円
2024年度	396万円	560万円

業績の推移

売上高・営業利益・経常利益（直近5年）

売上高（左軸）営業利益（右軸）経常利益（右軸）単位: 円

役職別の推定年収

国の役職別賃金統計と、この会社の平均年収から逆算した推計値（昇進ステップ順）

非役職者

国平均41.8歳

352万円

平均比 -11.3%

係長級

国平均45.4歳

452万円

平均比 +14.1%

課長級

国平均49.5歳

599万円

平均比 +51.2%

部長級

国平均53.1歳

720万円

平均比 +81.7%

推計の前提と注意

この会社の2024年度・平均年齢46.2歳・平均年収396万円と、令和7年度賃金構造基本統計調査（男女計）の役職別賃金から推計しています。

手順：① 国の役職構成比（部長級4%／課長級8%／係長級10%／非役職者78%）と国の役職別賃金比から、国の加重平均賃金は非役職者の1.127倍となる。 ② 会社の平均年収 ÷ この倍率で、会社の非役職者推定年収（352万円）を逆算。 ③ 国の役職別賃金比（部長 2.05倍／課長 1.70倍／係長 1.29倍）を非役職者推定にかけて各役職の推定年収を算出。

※役職構成・賞与水準が国平均と同等という仮定の上でのあくまで推計値です。会社が公表している実額ではありません。平均年齢は参考情報として表示しているだけで、推計式には使用していません。